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Del viñedo a la bodega: cómo descubrir los vinos que se elaboran en Madrid
Cuando pensamos en grandes regiones vinícolas españolas solemos imaginar Rioja, Ribera del Duero o Rías Baixas. Sin embargo, Madrid también cuenta con tradición vitivinícola y una denominación de origen propia. Los Vinos de Madrid reúnen viñedos, variedades y estilos diferentes dentro de una misma comunidad, y conocerlos nos permite descubrir
Alimentos fermentados y encurtidos: cómo distinguirlos y por qué han vuelto a nuestras cocinas
Los alimentos fermentados han pasado de ser una técnica ancestral de conservación a ocupar un lugar destacado en cocinas y conversaciones sobre alimentación. Kimchi, kéfir,
Cómo preparar una ensalada de pasta fría sabrosa y equilibrada
Cuando llega el calor, buscamos platos sencillos, frescos y completos que podamos preparar con antelación. Esta receta ensalada de pasta fría reúne todas esas ventajas:
Carne para hacer barbacoas con amigos
Llega el buen tiempo y con él las ganas de salir a disfrutar a la piscina/playa, ir en bicicleta, practicar senderismo u organizar barbacoas con
Día de la hamburguesa
La hamburguesa. Uno de nuestros platos favoritos que encontramos en casi todas las cartas de los restaurantes y que consumimos con ganas de vez en
Día Mundial de las Abejas
Hoy, 20 de mayo, estamos de celebración. Hoy es el Día Mundial de las Abejas con el objetivo de crear conciencia sobre cuál es la
Día del reciclaje
A día de hoy la preocupación por el cuidado del medio ambiente, es un aspecto que concierne a todo el mundo y, especialmente, en todas
Los panes del mundo más populares
Estamos seguros de que existen panes del mundo que no conoces. El pan es un alimento tradicional que se ha vuelto tan popular, que es
Pimiento, ¿fruta o verdura? Respuesta y explicación
Seguramente en algún momento de tu vida has cocinado con jalapeño, morrón, pimiento y demás elementos similares. Pues déjame decirte que, ¡Todos son pimientos! Aunque