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Introducción a la comida y los Productos peruanos

La cocina peruana es un crisol de sabores y tradiciones, con influencias de las culturas inca, española, italiana, japonesa, china y africana. Perú es un vasto país con diversos paisajes y climas – desde la fría cordillera de los Andes hasta el árido desierto costero y la exuberante selva amazónica

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