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Del viñedo a la bodega: cómo descubrir los vinos que se elaboran en Madrid
Cuando pensamos en grandes regiones vinícolas españolas solemos imaginar Rioja, Ribera del Duero o Rías Baixas. Sin embargo, Madrid también cuenta con tradición vitivinícola y una denominación de origen propia. Los Vinos de Madrid reúnen viñedos, variedades y estilos diferentes dentro de una misma comunidad, y conocerlos nos permite descubrir
Alimentos fermentados y encurtidos: cómo distinguirlos y por qué han vuelto a nuestras cocinas
Los alimentos fermentados han pasado de ser una técnica ancestral de conservación a ocupar un lugar destacado en cocinas y conversaciones sobre alimentación. Kimchi, kéfir,
Cómo preparar una ensalada de pasta fría sabrosa y equilibrada
Cuando llega el calor, buscamos platos sencillos, frescos y completos que podamos preparar con antelación. Esta receta ensalada de pasta fría reúne todas esas ventajas:
Frutas de temporada en el mercado: Mayo
Con la llegada del mes de mayo significa que entramos en el ecuador de la primavera, esto supone que las temperaturas empiezan a aumentar y
Celebramos el Día de la Seguridad en el trabajo en el Mercado
Como todos sabemos es importante que en cada lugar de trabajo estén presentes unas normas de seguridad que no pongan en peligro tanto a los
¡Feliz día del Libro!
En el Mercado de San Fernando creemos que la lectura es un factor importante en el día a día. La lectura juega un papel importante
¿Cuáles son las frutas más saludables para tu cuerpo?
Saber qué frutas son más saludables es una cuestión que se suelen plantear muchas personas. Las frutas son uno de los elementos alimenticios más importantes
Mercado de San Fernando renueva el identificativo Garantía Madrid de protección frente al COVID-19
El identificativo Garantía Madrid forma parte del Plan de Reactivación del Gobierno de la Comunidad. Es Gratuito y está dirigido a todas las empresas de
Carnes rojas ¿Cuáles son y qué características tienen?
Las carnes rojas son un tipo de carne muy demandado al rededor del mundo. En el mundo de la cocina, el término carne roja se