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Del viñedo a la bodega: cómo descubrir los vinos que se elaboran en Madrid
Cuando pensamos en grandes regiones vinícolas españolas solemos imaginar Rioja, Ribera del Duero o Rías Baixas. Sin embargo, Madrid también cuenta con tradición vitivinícola y una denominación de origen propia. Los Vinos de Madrid reúnen viñedos, variedades y estilos diferentes dentro de una misma comunidad, y conocerlos nos permite descubrir
Alimentos fermentados y encurtidos: cómo distinguirlos y por qué han vuelto a nuestras cocinas
Los alimentos fermentados han pasado de ser una técnica ancestral de conservación a ocupar un lugar destacado en cocinas y conversaciones sobre alimentación. Kimchi, kéfir,
Cómo preparar una ensalada de pasta fría sabrosa y equilibrada
Cuando llega el calor, buscamos platos sencillos, frescos y completos que podamos preparar con antelación. Esta receta ensalada de pasta fría reúne todas esas ventajas:
Propiedades de la Frambuesas que te encantarán
Todos conocemos las típicas frutas que nos solemos encontrar en el supermercado cuando vamos a realizar la compra para casa. No obstante, existen variedades de
¿Qué es la Grosella Negra y qué propiedades tiene?
¿Qué es la grosella negra? Esta pregunta puede sonar extraña para algunas personas, pero la grosella negra es una fruta que tiene muchas propiedades beneficiosas.
¿El Aguacate es Fruta o Verdura?
Muchísimas personas cada día, tienen la duda de si el aguacate es fruta o verdura. Sin duda, es común desconocer la respuesta a esta pregunta.
Mejor aceite para freír | ¿Qué tipos hay? ¿Cuál usar para cada situación?
Pese a que no sea el tipo de comida más saludable, no se puede negar que a veces provoca comer alimentos fritos. Bien sea en
Alimentos con más proteínas | Descubre qué alimentos proteicos puedes añadir a tu dieta
Las proteínas son esas moléculas grandes y complejas que realmente desempeñan muchas tareas importantes dentro del organismo. Dichas tareas, en términos generales, son efectuadas en
Tipos de Alubia | ¿Qué variedades existen? Y ¿Cuáles son sus propiedades y distinciones entre ellas?
Las alubias son un tipo de legumbre muy particular que está presente en la mayoría de culturas alrededor del mundo. También suelen ser conocidas con