Entérate de las últimas noticias y novedades que
tenemos en el Mercado De San Fernando
Del viñedo a la bodega: cómo descubrir los vinos que se elaboran en Madrid
Cuando pensamos en grandes regiones vinícolas españolas solemos imaginar Rioja, Ribera del Duero o Rías Baixas. Sin embargo, Madrid también cuenta con tradición vitivinícola y una denominación de origen propia. Los Vinos de Madrid reúnen viñedos, variedades y estilos diferentes dentro de una misma comunidad, y conocerlos nos permite descubrir
Alimentos fermentados y encurtidos: cómo distinguirlos y por qué han vuelto a nuestras cocinas
Los alimentos fermentados han pasado de ser una técnica ancestral de conservación a ocupar un lugar destacado en cocinas y conversaciones sobre alimentación. Kimchi, kéfir,
Cómo preparar una ensalada de pasta fría sabrosa y equilibrada
Cuando llega el calor, buscamos platos sencillos, frescos y completos que podamos preparar con antelación. Esta receta ensalada de pasta fría reúne todas esas ventajas:
Recetas de Otoño Fáciles y con ingredientes de Temporada
El otoño es una estación maravillosa para cocinar. Las hojas empiezan a cambiar de color, el tiempo se vuelve más fresco y los productos de
¿Qué es la comida ecológica?
¿Qué son los alimentos ecológicos? Esta es una pregunta que se hace mucha gente, y no hay una respuesta fácil. La definición de alimento ecológico
Calabazas: Tipos y características
Ahora que se acerca la época de Halloween, este fruto cobra mucho protagonismo en España y muchas otras partes del mundo. Vamos a conocerlo un
Los ajos y sus beneficios
El ajo es un alimento que siempre hemos visto en la cocina de nuestras casas desde que somos pequeños. Seguramente, lo habremos comido y utilizado
Propiedades del Apio que te sorprenderán
Cuando pensamos en el apio, lo primero que nos viene a la mente es probablemente que es una verdura baja en calorías. Y es cierto:
Propiedades del Arándano azul que no conocías
El arándano es un pequeño fruto del bosque, de intensa pigmentación azul. Esta pequeña fruta está repleta de nutrientes y tiene algunas propiedades sorprendentes que