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Del viñedo a la bodega: cómo descubrir los vinos que se elaboran en Madrid
Cuando pensamos en grandes regiones vinícolas españolas solemos imaginar Rioja, Ribera del Duero o Rías Baixas. Sin embargo, Madrid también cuenta con tradición vitivinícola y una denominación de origen propia. Los Vinos de Madrid reúnen viñedos, variedades y estilos diferentes dentro de una misma comunidad, y conocerlos nos permite descubrir
Alimentos fermentados y encurtidos: cómo distinguirlos y por qué han vuelto a nuestras cocinas
Los alimentos fermentados han pasado de ser una técnica ancestral de conservación a ocupar un lugar destacado en cocinas y conversaciones sobre alimentación. Kimchi, kéfir,
Cómo preparar una ensalada de pasta fría sabrosa y equilibrada
Cuando llega el calor, buscamos platos sencillos, frescos y completos que podamos preparar con antelación. Esta receta ensalada de pasta fría reúne todas esas ventajas:
¿Comprar carne envasada en el supermercado o al corte en un mercado de abastos?
Con un estilo de vida en el que siempre vamos con prisas y a la carrera, cada vez más personas (sobre todo hombres y menores
Tipos de aceite | Beneficios y características
Existen diferentes tipos de aceite, cada uno con unas características y atributos diferentes. El término aceite se relaciona estrechamente con un ingrediente utilizado durante la
Diferencia entre fruta y verdura ¿Cómo distinguirlas?
Desde épocas ancestrales ha existido cierta confusión sobre cómo saber la diferencia entre fruta y verdura y si existe una regla establecida para determinar sus
Medidas Covid-19 en el Mercado de San Fernando
En Mercado de San Fernando realiza tu compra de manera segura. Sigue las normas de protección anti Covid-19 y disfruta de tu visita al mercado
Domingos de Rastro y Mercado
Nada más castizo y madrileño como que llegue un domingo soleado e irse a pasear por esas calles del centro donde el Rastro alberga innumerables
Por qué hacer tu compra en el Mercado de San Fernando
Si, lo sé, vas corriendo a trabajar, vienes con prisa, la vida es una carrera y comprar en una gran superficie las cuatro o cinco