Mamá Charo no es una abuela cualquiera. Es una viajera empedernida, una cocinera de alma libre y una experta en darle sabor a la vida.
Después de recorrer medio mundo y aprender los secretos de cada cocina, ha vuelto a Madrid —concretamente al Mercado de San Fernando— para montar su rincón más canalla.
Su propuesta combina la cocina de toda la vida con un punto gamberro y contemporáneo. Platos con raíces, hechos con cariño, pero sin miedo a salirse del guion. Aquí hay guisos, tapas, bocados y recetas que saben a historia, pero también a calle, a fiesta y a sobremesa larga.
Mamá Charo es una experiencia de sabor y actitud: un lugar donde se come bien, se brinda sin prisas y siempre pasa algo.
