Tienda

Bogalicom Bodega Alimentación

LÁGRIMAS DE POLLO

Tiras de pollo empanado, hechas por nosotros. Pollo troceado, empanado en con huevo y pan rallado. ALÉRGENOS: HUEVO

7€ / Unidad

Arroces Tribulete

MENÚ DEGUSTACIÓN

½ ración de arroz del día a elegir + 4 croquetas (jamón ibérico o bacalao o espinacas con setas) + crema de verduras (370 cl) ALÉRGENOS: NO

11.50€ / Unidad

País de los Ceviches

CEVICHE DE CORVINA

Plato tradicional ampliamente consumido en el Perú. Trozos de pescado macerado en zumo de Lima recién exprimido, aji limo, cebolla roja, ajo y sal. Se ha declarado que el ceviche es parte del "patrimonio nacional" de Perú. Ingredientes: Corvina, lima, ajo, aji limo, cebolla roja, Cilantro, Boniato, maiz frito, maiz cocido, lechuga. ALÉRGENOS: PESCADO.

14.50€ / Unidad
El Gato Montés

COSTILLAS IBÉRICAS A LA BARBACOA

Costillas cocidas a baja temperatura, bañada con salsa de barbacoa, acompañada de salsa andina y patatas. ALÉRGENOS: GLUTEN, FRUTOS SECOS, LACTOSA, HUEVOS, CRUSTÁCEOS, MARISCOS, PESCADO, SULFITOS Y SOJA

10€ / Unidad

País de los Ceviches

CEVICHE MIXTO ESPECIAL

Plato tradicional ampliamente consumido en el Perú. Trozos de pescado, pulpo, langostinos, almejas, navajas y zamburiña, macerado en zumo de Lima recién exprimido, aji limo, cebolla roja, ajo y sal. Se ha declarado que el ceviche es parte del "patrimonio nacional" de Perú. Ingredientes: pescado, pulpo, langostinos, almejas, navaja, zamburiña, lima, ajo, aji limo, cebolla roja, Cilantro, Boniato, maiz frito, maiz cocido, lechuga. ALÉRGENOS: PESCADO, MOLUSCO, CRUSTÁCEO.

19.00€ / Unidad
Yan Ken Pon

MENÚ VEGAN

Menú sushi Box con algas y aguacte. Contenido del pack: 4 Futomaki vegetal, 6 Maki de pepino holandés, 6 Maki de aguacate hass ALÉRGENOS: SÉSAMO, SOJA, GLUTEN

13.50€ / Unidad

País de los Ceviches

TIRADITO DE SALMON

Plato muy representativo de la parte norte del Perú. Otra variante del ceviche que se diferencia por el tipo de corte del pescado en lonchas finas y marinado sobre leche de tigre de aji amarillo. Una delicia. Ingredientes: Salmón, lima, ajo, aji limo, cebolla roja, Cilantro, Boniato, maiz frito, maiz cocido, lechuga, aji amarillo, Alérgenos: pescado.

15.00€ / Unidad
Yan Ken Pon

MENÚ NAMBA

Menú sushi box con: 6 Maki de atún, 6 maki de salmón, 2 Nigiri salmón y 2 Nigiri atún ALÉRGENOS: HUEVO, CACAHUETE

18.20€ / Unidad

O Luar

AREPA PABELLÓN

La arepa es un alimento de origen precolombino de Colombia y Venezuela hecho a base de masa de maíz seco molido o de harina de maíz precocida, de forma circular y aplanada. La arepa Pabellón contiene carne deshilachada, frijol negro y tajada con queso. Todo hecho por nosotros. ALÉRGENOS: LÁCTEOS

6€ / Unidad

Compra online

HAMBURGUESA CANALLA

Hamburguesa de 170 gramos de elaboración propia, acompañada de lechuga, tomate, pepinillos, cebolla, sala criolla, chumichurry, bacon, queso de cabra, queso Edam y pan de hamburguesa de cristal. ALÉRGENOS: AJO, SULFITOS, GLUTEN, PIMIENTOS Y LACTOSA

7€ / Unidad

EL PERENQUÉN

TACO DE PATA ASADA

ALÉRGENOS: Gluten y Lácteos

2.50€ / Unidad

País de los Ceviches

TAMAL DE CERDO

Hecho a base de maíz que es oriundo de Perú, relleno con carne de cerdo acompañado de huevo cocido, Aceituna y cacahuete. Ingredientes: maiz Mote, achiote, huevo, cacahuete, aceituna negra, aji amarillo, ajo, cebolla. ALÉRGENOS: HUEVO, CACAHUETE

6.50€ / Unidad
El Colmado de Lavapiés

CROQUETAS CASERAS DE QUESO

Queso azul, leche, margarina, pan rallado, huevo, haría de trigo y sal. Croquetas caseras hechas por nosotros. ALÉRGENOS: GLUTEN, HUEVO, LECHE

3€ / Unidad

O Luar

TEQUEÑOS

El tequeño es un aperitivo frito, su forma es cilíndrica y se hace con una barrita de queso semiduro que se envuelve en tiras de masa de harina de trigo. Tequeños caseros hechos por nosotros. La ración incluye 5 tequeños. ALÉRGENOS: LÁCTEOS

6€ / Unidad

El Colmado Gourmet

ALITAS TEX-MEX

Alitas marinadas en nuestra salsa espcial. 8 UNIDADES ALÉRGENOS: HUEVO, GLUTEN

7€ / Unidad

El Colmado Gourmet

PALOMITAS DE QUESO GOUDA

Prueba nuestros deliciosos dados de queso gouda crujientes acompañados de su mermelada de fresa. 12 UNIDADES ALÉRGENOS: LÁCTEOS, HUEVO

6€ / Unidad

Arroces Tribulete

CROQUETAS CASERAS

Croquetas caseras de jamón ibérico, bacalao o espinacas con setas, 4 unidades por ración (mismo estilo). ALÉRGENOS: GLUTEN

4.30€ / Unidad

El Colmado Gourmet

BRAVILLAS

Patatas con nuestra salsa brava casera acompañada de nuestro famoso Ali-Oli. ALÉRGENOS: LÁCTEOS, HUEVO

6.5€ / Unidad

El Guaje de Lavapiés

QUESO CABRALES CON MEMBRILLO

Ración de queso cabrales con membrillo. ALÉRGENOS: LÁCTEOS

6.5€ / Unidad
Yan Ken Pon

RAMEN DE CURRY JAPONÉS CON POLLO

Fideos de ramen hechos a mano con salsa de curry japonés, pollo, espinacas y limón ALÉRGENOS: GLUTEN, MOSTAZA, SOJA

12€ / Unidad

El Colmado de Lavapiés

EMPANADILLAS DE ATÚN

Ingredientes: puerro, pimiento verde, calabacín, calabaza, atún en conserva, obleas para empanadillas ALÉRGENOS: GLUTEN, HUEVO, PESCADO

3€ / Unidad

Arroces Tribulete

ARROZ ABANDA

Arroz con chipirones, langostinos, azafrán, pimentón, ñora, caldo de crustáceo. ALÉRGENOS: PESCADO Y CRUSTÁCEOS

8.25€ / Unidad

LA ALPARGATA VEGANA

CHORIBURRITO

Burrito de chorizo vegano con frijoles, verdura asada, veganesa y chimichurri ALÉRGENOS: SOJA, GLUTEN

5.50€ / Unidad

LA ALPARGATA VEGANA

CROQUETAS

Ración de croquetas de boletus o puerro y calabaza (opción de un solo sabor o mixta) ALÉRGENOS: GLUTEN, SOJA, NUEZ MOSCADA

10.00€ / Unidad

EL PERENQUÉN

QUESO ASADO

ALÉRGENOS: Lácteos y Gluten

6€ / Unidad

El Colmado de Lavapiés

EMPANADA DE ATÚN

Ingredientes: harina, agua, margarina, sal, tomate, pimiento, cebolla, calabacín, berenjena, aceite vegetal, especias, ácido cítrico, almidón, sal, atún en conserva conservante E202, huevo para abrillantar. ALÉRGENOS: GLUTEN, PESACADO, HUEVO, PUEDE CONTENER TRAZAS DE CRUSTÁCEOS Y LÁCTEOS

3.5€ / Unidad

EL PERENQUÉN

PAPONASO

ALÉRGENOS: Lácteos, gluten Y frutos secos.

6€ / Unidad

Bogalicom Bodega Alimentación

ENSALADILLA MURCIANA

Ensaladilla rusa al estilo murciana, contiene: patata, encurtidos, huevo duro, atún y mayonesa. ALÉRGENOS: HUEVO

4.5€ / Unidad

El Guaje de Lavapiés

EMBUTIDOS VARIOS

ALÉRGENOS: NO  

12€ / Unidad
Bogalicom Bodega Alimentación

TORTILLA DE PATATA

Tortilla de patata, tortilla española ALÉRGENOS: HUEVO

2.5€ / Unidad

Arroces Tribulete

ARROZ CON POLLO DE CORRAL Y SETAS

Arroz con pollo de corral, setas variadas, azafrán, pimentón, ñora y caldo de verduras. ALÉRGENOS: NO

8.50€ / Unidad

El Colmado Gourmet

PATATAS CON PICADILLO Y HUEVO FRITO

¿ Quieres sentir te en el norte? Prueba nuestro delicioso picadillo asturiano con huevo frito de corral ALÉRGENOS: HUEVO

8.5€ / Unidad

Bogalicom Bodega Alimentación

EMPANADA COLOMBIANA

Empanda rellena de carne, acompañada de ajil. Masa casera hecha con maíz. ALÉRGENOS: NO

2€ / Unidad

Bogalicom Bodega Alimentación

LASAÑA DE CARNE

Lasaña de carne y espinacas, hecha con bechamel y al horno. ALÉRGENOS: HUEVO, LÁCTEOS.

6€ / Unidad

Arroces Tribulete

ARROZ NEGRO

Arroz con chipirones, ajetes tiernos, tinta de calamar, azafrán, pimentón, ñora y caldo de crustáceo ALÉRGENOS: PESCADO Y CRUSTÁCEOS

8.50€ / Unidad

País de los Ceviches

TIRADITO DE CORVINA

Plato muy representativo de la parte norte del Perú. Otra variante del ceviche que se diferencia por el tipo de corte del pescado en lonchas finas y marinado sobre leche de tigre de aji amarillo. Una delicia. Ingredientes: Corvina, lima, ajo, aji limo, cebolla roja, Cilantro, Boniato, maiz frito, maiz cocido, lechuga, aji amarillo, Alérgenos: pescado.

14.00€ / Unidad
LA ALPARGATA VEGANA

LASAÑA

Lasaña rellena de boloñesa vegana con bechamel ALÉRGENOS: NUEZ MOSCADA, GLUTEN, SOJA

6.00€ / Unidad

El Guaje de Lavapiés

CHORIZO A LA SIDRA

Chorizo a la sidra natural. ALÉRGENOS: NO

6.5€ / Unidad
O Luar

AREPA REINA PEPIADA

La arepa es un alimento de origen precolombino de Colombia y Venezuela hecho a base de masa de maíz seco molido o de harina de maíz precocida, de forma circular y aplanada. La arepa Reina Pepiada contiene pollo deshilachado con aguacate y mayonesa. Todo hecho por nosotros. ALÉRGENOS: NO

6€ / Unidad


El Colmado de Lavapiés

TORTILLA ESPAÑOLA

Pincho de tortilla española hecha con huevo, patata, cebolla, aceite de oliva y sal ALÉRGENOS: HUEVO

3€ / Unidad

EL PERENQUÉN

PAPAS CON MOJO

ALÉRGENOS: Ninguno

6€ / Unidad

EL PERENQUÉN

HAMBURGUESA PERENQUEN

éALÉRGENOS: Gluten, Lácteos.

8€ / Unidad

O Luar

AREPA PELUDA

La arepa es un alimento de origen precolombino de Colombia y Venezuela hecho a base de masa de maíz seco molido o de harina de maíz precocida, de forma circular y aplanada. La arepa Peluda contiene carne mechada y queso amarillo. Todo hecho por nosotros. ALÉRGENOS: LÁCTEOS.

6€ / Unidad

LA ALPARGATA VEGANA

ALBÓNDIGAS

Albóndigas de mijo con salsa de pimiento rojo y guarnición de patatas gajo ALÉRGENOS: SOJA, NUEZ MOSCADA

6.50€ / Unidad

El Colmado de Lavapiés

CACHOPO ASTURIANO

Cachopo Asturiano hecho por nosotros acompañado de patatas y pimientos del padrón. Carne de vacuno, queso azul, jamón serrano, pan rallado y huevo. ALÉRGENOS: GLUTEN, HUEVO

18€ / Unidad

La Mera Mera

TAMALES

Preparado a base de masa de maíz, relleno de carnes, vegetales, salsas o ingredientes dulces, envueltos en hojas de plátano o maíz. Pollo en salsa verde Cerdo enchile pasilla Zajas con queso Vegetariano Chocolate Fresa ALÉRGENOS: LÁCTEOS, CONSERVANTES

4€ / Unidad

La Mera Mera

NACHOS

Trozos de tortilla de maíz abiertos de queso cheddar, carne, pico de gallo y crema agria. ALÉRGENOS: LÁCTEOS, CONSERVANTES

8.50€ / Unidad

EL PERENQUÉN

ALMOGROTE

ALÉRGENOS: Lácteos y Gluten.

6€ / Unidad

Yan Ken Pon

YAKISOBA

Yakisoba con vegetales y langostino ALÉRGENOS: MARISCO

10.50€ / Unidad

O Luar

AREPA VEGANA

La arepa es un alimento de origen precolombino de Colombia y Venezuela hecho a base de masa de maíz seco molido o de harina de maíz precocida, de forma circular y aplanada. La arepa Reina Vegana contiene calabacín, berenjena, pimiento rojo y base de salsa de tomate. Todo hecho por nosotros. ALÉRGENOS: NO

6€ / Unidad

La Mera Mera

QUESADILLAS

Tortilla de trigo doblada a la mitad rellena de queso o de otros ingredientes. Quesadilla con queso y a elegir entre: Mole, MX, Madrileño, Carnitas, Tinga o Champiñones. ALÉRGENOS: GLUTEN, LÁCTEOS, CONSERVANTES

3.20€ / Unidad

País de los Ceviches

CAUSA LIMEÑA CON POLLO

Plato tradicional peruano a base de patata prensada en donde se mezclan frescura y cuerpo en cada bocado. Ingredientes: pollo, cebolla roja, patata, lima, ají amarillo, aceite de girasol, sal, huevo, aceituna, lechuga, tomate, mahonesa, ketchup. Alérgenos: huevo.

5.50€ / Unidad
Arroces Tribulete

ARROZ CON VERDURAS

Arroz con coliflor, espinacas, setas, ajetes, garrofón, alcachofas, judías verdes, azafrán, pimentón, ñora y caldo de verduras ALÉRGENOS: NO

8.50€ / Unidad

Bogalicom Bodega Alimentación

TORREZNOS

Ración de torreznos de Soria hechos al horno. ALÉRGENOS: NO

6€ / Unidad

Yan Ken Pon

MENÚ FUSIÓN

Menú sushi box con: 6 Maki de anguila y aguacate, 6 Maki de tempura de langostino y 4 Futomaki Philadelphia ALÉRGENOS: SÉSAMO

18.50€ / Unidad

O Luar

PATACONES

El patacón, tostón, tachino o frito es una comida a base de trozos aplanados fritos de plátano verde, tradicional en la culinaria de varios países de América y el Caribe, entre ellos Venezuela. ALÉRGENOS: NO

9€ / Unidad

Compra online

ASADO ESTILO URUGUAYO

Costillas de ternera con chumichurri y salsa criollo, con chorizo criollo de primera calidad y acompañadas con patatas al horno recién hechas o ensalada mixta. ALÉRGENOS: AJO Y PIMIENTOS.

9€ / Unidad

Yan Ken Pon

GYOZA DE POLLO CON VERDURAS

Cinco empanadillas japonés de pollo con verduras (repollo, cebollino, cebollino chino, jengibre, ajo) ALÉRGENOS: GLUTEN, SOJA, SÉSAMO

5.50€ / Unidad

El Colmado Gourmet

RABAS DE CALAMAR

Prueba nuestras crujientes y jugosas rabas de calamar, 24 UNIDADES. ALÉRGENOS: HUEVO, PESCADO

12€ / Unidad

La Mera Mera

TACOS

Tortilla de máiz que contien un guiso y algún tipo de salsa picante a elección. TINGA: pollo deshebrado con sabor de toma y chipotle. MADRILEÑO: secreto de cerdo bañado en salsa de chile morita. MX: carne de cerdo estilo pastor. COCHINITA: carne de cerdo marinada en achiote y zumo de naranja. MOLE: pollo deshebrado con una paste de diferentes especias y frutos secos y chiles. FLOR DE CALABAZA CHAMPIÑONES ALÉRGENOS: CONSERVANTES, FRUTOS SECOS, LÁCTEOS

2.20€ / Unidad